"Шелководство"
Азербайджанское шелководство на протяжении веков являлось важной частью хозяйственных и ремесленных традиций нашего народа. Благоприятные климатические условия и широкие площади тутовых садов в различных регионах создавали основу для развития этой отрасли. Особенно в районах Шеки, Гах, Закатала и Физули шелководство с древних времён было широко распространено. Всемирно известный «Шекинский шёлк» на протяжении многих лет выделяется своим качеством и прочностью. Произведённые здесь коконы и получаемое из них сырьё использовались как в местном производстве, так и экспортировались на внешние рынки.
Развитие шелководства оказало влияние не только на экономику, но и на культурную жизнь народа. Национальная одежда, ковры и различные декоративные изделия, изготовленные из шёлковых тканей, являются показателем утончённого вкуса и мастерских традиций. Каждый этап выращивания коконов требует особой заботы и труда, поэтому эта отрасль считалась одной из самых трудоёмких сфер сельского хозяйства. В последние годы в стране реализуются масштабные программы по восстановлению и развитию шелководства, оказывается поддержка фермерам.
Азербайджанское шелководство в 2014 году было включено в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
